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Navitas English - 18th

이름 : 썸바디
작성일 : 2014-12-12
조회수 : 1148
추천수 : 0

한국에서 혼자 살 때는 먹는 부분에 대해 크게 신경을 안 쓰고 살았던 것 같은데, 여기 있으니 하루 세끼 챙겨 먹는 게 왜 이렇게 중요하게 느껴지는지… 제한된 생활비에 물가 비싼 퍼스에서 매번 외식을 한다

는 건 상상할 수도 없고…. 따라서 주로 집에서 해먹거나 도시락을 싸서 다니다 보니, 이젠 집에서의 요리에 달인이 되어 가는 거 같다. 오늘은 집에서 해먹었던 음식들을 정리해서 나중에도 이용해보려고 한

다.

무즐리: 생곡식으로 만든 것으로, 초간편 고건강 음식. 우유에 무즐리 타먹으면 된다.
오트밀: 죽처럼 해먹는 걸 좋아한다. 물에 오트밀을 넣고 끓이고, 우유를 타서 먹는다. 기호에 따라 소금간이나 딸기, 바나나, 요플레를 넣어서 먹는 것도 좋다.
누룽지: 한국에서 누룽지 말린 거를 사왔다. 물 끓여서 넣고 끓이면 완성
샌드위치: 버섯, 당근, 양파를 계란과 같이 볶아서 식빵에 넣고, 치즈를 얹고, 바비큐 소스를 뿌려 먹는다. 간단하게 베이컨, 치즈, 양상추, 계란후라이를 넣고 만들어도 먹는다.
스파케티: 토마토 소스나 올리브오일과 참치를 같이 하여 스파게티에 얹어 먹어도 맛있다. 간편하고.
샐러드: 스테이크나 다른 음식과 같이 먹으면 초록색 여러가지 야채에 소스 (올리브오일, 식초, 소금, 간장 살짝 넣고 간편하게 만든다.)를 뿌려 먹고, 초록 야채, 닭고기 안심 및 감자 삶은 거, 토마토를 넣어 만들면 식사 대용도 될 수 있다.
청경채: 굴소스만 있으면 되는 음식… 마늘 다진거를 조금 넣고 하면 더 맛있다.
호박나물: 호박을 얇게 반달모양으로 잘라서 오일, 간장, 마늘 넣고 볶으면 끝.
야채부침개: 당근, 호박, 양파, 계란, 버섯, 파 등등을 부침가루 (양념이 이미 되어 있어서 다른 조미를 하지 않아도 되어 편하다.)를 넣고 부치면 끝. 모짜렐라 치즈를 얹어서 먹어도 맛있고, 집에 남아 있는 재료를 이용하기 좋다.
양배추 부침개: 개인적으로 한국에서 배추부침개를 좋아했는데, 여기서는 양배추를 잘라서 부침개로 만들어 먹으니 생각보다 맛있었다. 밀가루 또는 부침가루에 계란을 풀어주고, 양배추를 잘라서 넣으면 끝.
익힌 과일 디저트: 친구가 만들어 줬는데 진짜 맛있었다. 애플파이 느낌이랄까… 사과, 바나나, 귤, 푸룬과 파인애플 통조림 그리고 시나몬 가루를 뿌려서 오븐에 살짝 익혀서 디저트로 먹는다. 한 번은 토마토가 너무 딱딱해서 잘라서 치즈를 얹고 전자레인지에 살짝 돌려 먹었는데, 괜찮았다.
볶음밥: 알다시피, 가장 많이 해먹거나 도시락으로 만들어 먹는 음식… 야채 (당근, 브로콜리, 옥수수콘, 양파)에 베이컨, 버섯, 소고기 다진거 등등 있는 재료를 주로 이용하고 계란을 풀어서 같이 볶거나 계란 후라이로 만들어서 위에 얹으면 끝. 치즈를 좋아해서 가끔 치즈를 얹어서 먹기도 한다.
카레: 타이, 인도 등 여러가지 카레소스를 많이 판다. 거기에 소고기, 돼지고기, 닭고기 중 기호에 따라 고기를 넣고 토마토, 감자 등을 넣어서 밥에 얹어 먹으면 음식점에서 사먹는 것 보다 맛있을 정도…^^
빈 & 감자: 소시지나 스테이크 먹을 때 같이 곁들어서 먹기 좋다. 초록색 빈을 삶거나, 감자를 삶아서 매쉬포테이토로 만들어서 내놓으면 시각적으로도 예쁘고, 고기 먹기도 수월…
스테이크소스: 토마토와 오이 또는 호박을 잘게 썰어서 올리브오일과 식초, 소금을 살짝 넣고 고수를 넣어주면 완성. 특히 양고기 스테이크에 정말 잘 어울렸다.