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[시드니] SELC- 스시는 과연 몸에 좋은가...

이름 : 쌈박돌이
작성일 : 2015-07-31
조회수 : 927
추천수 : 0

요즘 호주에서 일본 음식이 아주 유명하고 점점 시장도 커지고 있다...

그중 대표는 단연 스시&사시미...이유인 즉슨...맛있고 몸에 좋다는 이유로...

하지만 내가 일하면서 느끼는거지만.과연 건강할까?하는 의문이 든다...

물론 일본전통 스시와 사시미는 나도 잘 모르겠다..

하지만 내가 일본 스텝에게 물어본결과..확연하게 다르다고...

여기서 스시를 만들때 어마어마한 소스와 설탕이 들어간다..

식초로 밥을 버무리는데...이떄 정말 상상도 못할양의 설탕이...

그리고 롤말때 소스는 필수...듬뿍듬뿍 넣는다...

사시미...몸에 건강할수도 있지만....대부분 냉동..

그리고 위생학을 배웠는데 모든음식은 4시간이상 실온에 두면 안된다..

하지만...익히지도 않은 생선...4시간이상 스시트레인을 돌고있다...

음...더이상은 언급하지 않겠지만....ㅋㅋ..그냥 의문스러워서 ..

스테프 밀로 항상 스시를 맛있게 먹고 있지만...ㅎㅎ.먹으면서도...여러생각이 든다...

참고로...정말 맛은 있다..^^;;..

개인적으로 한국음식이 좀 더 유명해졌으면..!!!!!

비빕밥, 불고기 이런거말고.. 얼마든지 더 건강하고...고급스러운 음식이 많은데...

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