필리핀에 오시면.. 꼭 맛보셔야 할 디저트중 하나가 바로 망고플롯입니다..

 

망고란 글자가 들어가니.. 당연히 주재료가 망고가 되겠죠?

 

저는 처음에 튜터가 선물로 만들어줘서 먹어봤는데.. 진짜 그 맛은..

 

환상이었습니다.. 감동적인 맛이랄까요? 만드는 방법 또한 너무 간단해서...

 

이번에 친구들과 재료를 사서 직접 만들어봤습니다.

 

먼저 망고플롯에 들어가는 재료는 망고, 연유, 휘핑크림, 망고플롯 전용 과자가 필요합니다.

 

과자는 크래커종류라고 생각하시면 되는데.. 튜터들이 추천하는 종류가 따로 있어서 저 또한 그 과자로 샀습니다.

 

 

그럼 지금부터 설명 들어갑니다.. ㅋㅋㅋ

 

먼저 한통의 망고플롯을 만들기 위해서.. 대략 큰 망고를 기준으로 3개정도가 필요한 것 같아요..

 

망고를 잘 닦은 뒤.. 손으로도 잘 까지는 망고의 껍질을 반 정도 벗기세요..

 

그런 다음 칼이나 수저로 얇게 슬라이스를 쳐서 망고 준비는 끝..

 

이번엔 연유와 크림을 잘 배합하시면 되는데.. 머.. 음식하시는 부모님들이 항상 하시는 말씀 아시죠?

 

 대충~~ 눈대중으로 맞추면 된다고.. ㅎㅎ

 

저 역시 같은 말.. 사신 연유와 크림을 전부 넣으시면 큰일나시구요..

 

맛보시면서 잘 섞어주시면 돼요.. 휘핑크림이.. 훨씬 조금 들어가니.. 이점 유의하세요..

 

연유자체가 묽으니.. 너무 묽지 않을정도로만 크림을 넣어서 섞어주시면 될 듯해요.

 

여기까지 너무 쉽죠?? 앞으로 있을 설명은 더 쉬우실꺼에요..ㅋㅋ

 

이제부터 만드는 순서는 모두 자기맘입니다. 크림을 먼저 까시던.. 과자를 먼저 까시던..

 

 

선택은 자유.. 전 과자를 먼저 까는 것으로 했습니다.

 

맨 먼저 과자를 깝니다. 다음.. 만드신 연유를 과자위에 발라주세요..

 

단것을 좋아하신다면 많이.. 아니시라면 조금..

 

그리고 이번엔 슬라이스된 망고를 과자 위에 모두 덮어주세요.. 그리고 다시 과자를 쌓으시고.. 연유, 망고, 과자..

 

이런 순서로.. 쌓고 싶으신 만큼 과자와 망고를 쌓으시고..

 

냉장고에 넣어다 차게 해서 드시면 맛있는 망고플롯 디저트를 드실 수 있답니다.

 

딱딱했던 과자가.. 아주 부드럽고 촉촉해서.. 입에서 살살 녹아요..

 

모두들.. 정말 쉬운 망고플롯 한번 만들어보세요..^^