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Leche Flan
  • 이름 : celest
  • 작성일 : 2009-02-13
  • 조회수 : 8290
  • 추천수 : 0

      

 

 

Leche flan is a baked or steamed egg and milk custard with a caramel glaze quite popular in the Philippines. A typical recipe calls for a dozen egg yolks, condensed milk, and whole milk. It's quite rich, sweet, thick, and creamy.
 
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