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[볶음/튀김류] Gambas - 감바스
  • ̸ : 우정
  • ۼ : 2007-01-05
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[볶음/튀김류] Gambas - 감바스

Gambas(감바스)는 새우(Shrimp)로 만든 요리입니다. 양파, Green Pees, 양송이, 마늘, 피망 등의 야채와 함께 토마토 소스가 약간 들어가며, 색깔은 주황색, 특히 철판에서 지글지글 Sizzling되어 나오는데 마지막에 날계란을 살짝 얹어 줍니다. 주걱으로 계란을 살살 섞어서 먹죠. 술안주로 일품인 요리입니다.^^

 
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