°Ç°°ü¸®
- Çʸ®ÇÉ¿¡¼ °øºÎµµ, ¿©Ç൵ Áß¿äÇÏ°ÚÁö¸¸ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÑ °ÍÀº °Ç°ÀÌ´Ù.
ÇØ¿Ü¿¡ ³ª¿Í¼ ¸öÀÌ ¾ÆÇÁ¸é Ä¡·áºñµµ »ó´çÈ÷ Å©°Ô ³ª¿Ã »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó
°øºÎ¸¦ Çϴµ¥ ÀÖ¾î¼ Á¤½ÅÀû ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼öµµ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î Çʸ®ÇÉ¿¡¿Í¼ ÁÖ·Î °Þ´Â °ÍÀÌ Àå¿°, °¨±âÀÌ´Ù.
ÇÊÀÚµµ »ç½Ç Àå¿°¿¡ °É·È¾ú´Ù.
Àå¿°¿¡ °É¸®°Ô µÈ »ç¿¬Àº ÀÌ·¸´Ù.
Åä¿äÀϳ¯ ¿©ÇàÀ» °¡¼ ¹Ùº£Å¥¿ä¸®¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾ú´Ù. (źÀ½½Ä)
´ÙÀ½³¯ Á¡½É¿¡ »ø·¯µå¿Í ´úÀÍÈù ½ºÅ×ÀÌÅ© (Medium Rare)¸¦ ¸Ô¾ú´Ù. (»ý °Í)
Àú³á¿¡ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¸Ô¾ú´Ù. (Âù °Í)
±×¸®°í ¿ù¿äÀϺÎÅÍ ¹ÙÀÌ·¯½º¼º Àå¿°¿¡ °É·Á¼ 2Àϵ¿¾È 6³¢¸¦ ±¾À¸¸é¼
Àå¿°À» Ä¡·áÇß´Ù.
¹ÙÀÌ·¯½º¼º Àå¿°Àº ¾à¹°È¿°ú°¡ ¾ø°í ¾È¸Ô´Â °Í¸¸ÀÌ Ä¡·á¹ýÀ̶ó°í ÇÑ´Ù.
Çʸ®ÇÉ¿¡ ¿À°ÔµÇ¸é Â¥°í, ´Þ°í, Ÿ°í, »ý°ÍµéÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô°ÔµÈ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿Í ½Ä½À°üÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ÀÚ½ÅÀÌ ÀûÀýÈ÷ ½Ä´ÜÀ» Á¶ÀýÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ÇÊÀÚó·³ Àå¿°¿¡ °É¸±¼öµµ ÀÖ´Ù.
°¡´ÉÇÏ¸é ¼¿·¯µå´Â ÁÖ¹®ÇÏÁö ¾Ê±æ ÃßõÇÑ´Ù.
Çʸ®ÇÉ ½Ä´ç¿¡¼ ¾²´Â ¼öµ¾¹°Àº º°·Î ±ú²ýÇÏÁú ¸øÇÏ´Ù°í µé¾ú´Ù.
½ºÅ×ÀÌÅ©µµ °¡´ÉÇϸé MediumÀÌ»óÀ¸·Î ÁÖ¹®ÇÏ°í ¹ã¿¡´Â ÂùÀ½½ÄÀ» ÇÇÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù.
±×¸®°í Æç¶ó µµ¼°üÀº ¿¡¾îÄÁÀÌ »§»§Çϱ⠶§¹®¿¡
°¨±â°É¸®´Â »ç¶÷µéÀ» ¸¹ÀÌ º¸¾Ò´Ù.
¸¹ÀÏ ÀÚ±â ÀÚ¸®°¡ ¿¡¾îÄÁÀ» ¹Ù·Î ½ý°ÔµÇ´Â ÀÚ¸®ÀÌ¸é ¹Ù·Î ¹Ù²Ù´Â °ÍÀ» ÃßõÇÑ´Ù.
°Ç°ÇØ¾ß Æç¶ó»ýÈ°ÀÌ Áñ°Å¿ï ¼ö ÀÖ´Â°Í °°´Ù.